【身心健康早餐】
我家这么多年早餐里,发生頻率最大的麦片粥。在正餐类里无可替代。为我取得成功减肥干了许多奉献。
并不是用传统式燕麦粉,并不是即食燕麦,是图一里那类一粒一粒的燕麦片,英语是steel-cut oat.
中国好像是仅有燕麦米,没剁碎,煮时必须多久。
吃过这类牛奶燕麦后,真是会怪自己如何之前竟然吃完那么多燕麦粉,彻底并不是一回事儿。
钢切麦片粥浓醇滑爽无以言表,一比燕麦粉真是好像在吃纸。
这类吃起來彻底根本停不下来,超达到的早餐,另外出示一上午的平稳动能供货。
从特色小吃oatmeal吃伤了的小虎,尝到这类后,恨不能一天三顿都吃。由于他之前吃的全是燕麦粉自来水煮的,或者调好味的一包燕麦粉用开水一冲那类。
从减肥层面讲,整颗的燕麦片是没经生产加工的,燕麦粉是熟透后再压一片,因此 吃起來便捷迅速,但也代表着升糖迅速。大休重减肥的关键是要吃低升糖的食材。
不必自来水煮,彻底并不是一个味儿。牛奶蛋白过敏的人能够 换为杏仁奶、椰子奶、杏仁奶煮。
用脱脂牛奶更强,假如用的低脂牛奶,会加一点椰油一起煮,很香。
【数量单位】
规范蛋糕烘焙烧杯、量勺企业
1杯 = 240Ml(mL)
1炒勺 =1 tablespoon = 15ml(mL)
半炒勺=0.5 tablespoon=7.5ml(mL)
1小勺 = 1 teaspoon = 5ml(mL)
1/2勺子 = 2.5ml(mL)
1/4勺子 = 1.25ml(mL)
大量身心健康三餐食谱:https://www.ki3.cn/recipe_list/102061837/
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用料
牛奶 |
1杯(240克) |
燕麦粒 |
1/4杯(40克左右) |
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在锅中先放一层刚盖过底锅的水,走红煮到气泡。
它是为了更好地避免 牛乳不沾锅。留意:牛乳 燕麦片=噗锅防不胜防
解决方案:
不能用很小的锅;
尽可能底端总面积大一些,高宽比深一些的锅; -
在锅中倒进牛乳,再次用走红。但不必烧开,煮到锅的四周略微有小泡。
放进燕麦片,拌和一下,盖盖子,调成最少火,闷30-35分鐘。留意:假如用电磁灶得话,即便火力点变到最少,也不可以让溫度立刻降下去,依然会噗锅。
因此 ,要更早调小火力点。假如,火炉底端太热了,把锅拿开火炉一会再放回家。多做几回就把握了自己火力点了。 -
時间到后,熄火,别打开表盖,再次闷一会。(电磁灶能够 早熄火,用温存再次闷着)
時间不限,有时间就多闷会,没空闷5-十分钟也行。主要是看自身喜爱的硬软水平。刚做出去的颗粒物较为硬,粥较为稀,放电冰箱留宿会被泡浸得更软很稠。
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下边详细介绍能够 加上的增味原材料。
提升清甜味的:
纯蜂蜜
老红糖
枫糖
新鲜水果
干果
甜菊
苹果酱
奶油奶酪 -
调整口感的:
巧克力粉
cacao paste
cacao nibs
桂皮粉
黑芝麻
acai粉
石榴粉
甜杏仁酱
PB2花生粉
低糖椰丝/椰片
acerola粉(野樱莓)
小豆蔻粉
maca粉 -
提升营养成分的:
干果
椰油
種子类(奇亚籽、亚麻籽、大麻籽等)
燕麦粉
蛋白质粉
蜂花粉
camu粉
螺旋藻粉
maca粉
释迦果 -
我们家最常见的版本号:晾凉一些后添加桂皮粉、蓝莓干、黑芝麻粉、椰油、椰子片、奇亚籽、亚麻籽、大麻籽。放密封性的夹层玻璃盒内冷冻储存。不必超出三天
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一些别的配搭参照:
将我上边的配搭加多一味黑芝麻,便是黑芝麻糊了。 -
iPhone 桂皮粉 老红糖 亚麻籽 蓝莓干 干果
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蓝莓干 甜杏仁 老红糖 亚麻籽
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甜杏仁酱 纯蜂蜜 一撮盐
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香蕉苹果/草莓/草莓苗/ 纯蜂蜜 桂皮粉
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椰丝 核桃 老红糖 椰子奶 亚麻籽
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草莓 核桃仁 亚麻籽 1小勺吉利丁 香蕉苹果
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巧克力粉 香蕉片 老红糖 碎朱古力
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番茄酱 香蕉片 亚麻籽 桂皮粉 老红糖 1小勺吉利丁
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香蕉苹果 蛋白质粉 1小搓盐 老红糖 巧克力粉
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老红糖 水蜜桃 1小勺吉利丁 2炒勺鲜奶油 一小撮盐