海参一次吃好多个
中等水平尺寸的一个就可以。
海参是一种宝贵的滋补养生食材,在其中带有丰富多彩的蛋白、维他命、碳水化合物、矿物、糖分等多种多样营养元素,它尽管沒有严苛的摄取量的要求,可是它特性比较清补,假如服用太多,非常容易造成身体不舒服,因此一般提议成年人一次吃一个中等水平尺寸的海参就可以。
海参如何吃最有营养成分
海参鸡片汤
原材料:海参2只,鸡脯肉 100克、鸡蛋皮1张,发制虾皮、香莱、葱丝 、食盐、味素、白胡椒粉、生抽 、米酒、白汤 、芡粉、芝麻油 各适当。
作法:
1、海参解决整洁,切除内脏器官,清洗后成面包刀片状。
2、鸡脯肉清洗,切割成小块;生鸡蛋皮切成象眼片,香莱择洗干净,切割成小段预留。
3、锅中添加白汤煮开,放进海参、鸡脯肉片煮开,捞起来。
4、随后盛入圆碗中,放上葱丝、香莱段和阴囊片。
5、锅中添加适量白汤、米酒、食盐、味素、生抽、虾皮煮开。
6、随后撒上白胡椒粉,淋入芝麻油,用水淀粉勾芡。
7、起锅倒进盛满海参片、鸡脯肉片的圆碗内便可做成。
肉沫海参
原材料:海参2只,生猪肉60克,盐、味素、鸡精粉、白胡椒粉、植物油、生抽酱油、木薯淀粉、葱段、生姜沫,芝麻油、上汤各适当。
作法:
1、将海参屠宰,清除内脏器官,清洗整洁,切成片后氽烫捞起来。
2、生猪肉清洗切末预留。
3、出锅倒进植物油,倒人肉沫爆锅,掉色后添加生姜沫,生抽酱油煸炒。
4、随后倒进少量上汤、白胡椒粉、味素、鸡精粉、盐调料。
5、最终倒进海参,以文火焖煮。
6、煮开后用木薯淀粉勾欠,添加葱段、芝麻油炒匀就可以。