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高胆固醇能吃海参吗

高胆固醇能吃海参的。

每100克海参带有蛋白16.5克，人体脂肪0.2克，碳水化合物51mg，归属于高蛋白、低热量、低碳水化合物食材，并且海参还带有多种多样矿物及其维生素B族，合适高胆固醇群体服用。

高胆固醇吃海参的益处

降胆固醇

海参中带有刺参苷，能抑制密度低蛋白的生成，具备降胆固醇的功效。

抗凝血功效

海参萃取液有融解游离脂肪酸的特异性，并有激话游离脂肪酸溶酶原的功效。海参中尚带有能提高链激酶活性因子。海参中的生物活性化学物质主要是游离脂肪酸溶酶样纤溶酶，即对游离脂肪酸具备立即溶解特异性的酶，可抗凝血，对高胆固醇造成的静脉血栓有輔助医治的作用。

防癌

海参还具备防癌的作用，由于海参中带有三萜人参皂甙和甾类甘，对肿瘤细胞有显著的抑制效果。

补肾壮阳

海参味甘、味咸，性凉，归肾、肺二经，有补肾益精，养阴润燥的作用，针对勃起障碍、频繁遗精、小便频繁有不错的功效。而碳水化合物长期性较高，会对肾脏功能导致损害，能够适度服用海参来补肾壮阳。

高胆固醇吃是多少海参适合

尽管海参中带有的高品质的蛋白，而且对高胆固醇群体有益处，但或是要操纵好服用的量，由于吃太多的海参会造成蛋白质摄入太多，加剧肾脏功能压力。一般提议每日服用泡开的海参50克上下，一周3-5次就可以。

高胆固醇如何吃海参

一般高胆固醇的群体也非常容易得了血压高等病症，一般提议碳水化合物多者还要清淡的食物，降低油、盐的摄取。因此提议将海参制成海参粥，在早上喝，不但可以缓解消化吸收压力，还可以推动消化吸收。

吃海参不可以和什么一起吃

1、夏枯草。夏枯草中带有甘草酸，甘草酸会让海参的胶原的空间布局产生变化、蛋白质分子发生不一样水平的凝结和缩紧。不但危害海参的美味可口，还危害胶原的消化吸收。

2、食用醋。食用醋中带有冰醋酸，由于酸性水果都是会让胶原凝聚力与缩紧，进而不利营养成分的消化吸收。

3、红提。海参不可以和红提同食，要不然会危害胃肠。

4、柿子饼。柿子饼中包括的单宁酸与海参的蛋白和钙质一起会发生沉淀，这类沉淀会刺激性大家的胃肠道人体器官，非常容易引起病。如发生恶心想吐、严重便秘等一些病症。

5、山楂果。山楂果不能和海参一起服用，是由于山楂果里边带有的酸性物质会毁坏海参含有的胶原，并且二者同食，还会继续造成腹痛、反胃的病症。

6。橄榄。二者同食会造成蛋白凝结，无法消化，还会继续发生腹痛、恶心想吐、反胃等病症。