海参不可以和什么一起吃,哪些人不能吃海参

柿子饼

柿子饼中单宁酸成分较高，而海参含有蛋白，若二者另外服用，会互相融合凝结为不容易消化吸收的沉淀物，停留在胃内发醇，非常容易发生反胃、腹疼、拉肚子等不适感病症。

橄榄

由于海参之中带有的蛋白和钙元素的营养元素，这种成份会跟橄榄中的单宁酸化学物质融合在一起，进而发生凝结状况，造成肠胃消化不良，发生腹疼、反胃、腹泻等状况。

番石榴

海参中带有很多的蛋白质，而番石榴中单宁酸成分较多，若是二者一起服用会减少海参蛋白品质，而且海参中的钙元素还会继续和番石榴中的单宁酸融合，转化成不容易消化吸收的单宁酸钙，对胃肠有一定的刺激效果，非常容易造成反胃、恶心想吐等病症。

甘草酸

甘草酸是酸性食品，而海参在酸碱性标准下，蛋白会降解转性，蛋白质分子发生不一样水平的凝结和缩紧，大幅度降低了海参的营养成分。

哪些人不能吃海参

肾脏功能不太好的人不能吃海参

海参营养丰富，从古至今都被青睐为大补的东西，它含有蛋白，许多种类蛋白质含量在50%之上。这般高蛋白食物的食材，对肾脏功能不太好的人而言是不好的，吃完海参会加剧肾脏功能压力，使肾脏功能更受影响。

少年儿童理应慎吃海参

尽管说海参营养丰富，可是它并不宜少年儿童服用。针对人体生长发育并未定形的少年儿童而言，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养元素很有可能会造成少年儿童发生消化不好等病症。因而父母们不必急切用海参等滋补品让小孩发育期，理应深思熟虑，并找医生咨询建议。

脾胃虚痰多则不适合吃海参

由于海参也有很多的蛋白，且以胶原的方式存有为主导，因而脾胃虚弱的人吃海参很有可能造成胃部不适，消化吸收工作能力减少。针对这类状况何不先调养一下肠胃，待胃肠作用修复后再服用海参。

肝气太旺的人不适合吃海参

海参归属于大补的东西，含有各种各样微量元素，假如原本便是肝气很旺的人，在吃完海参以后，毫无疑问是火上加油，会使上火的症状更为比较严重。对吃海鲜过敏的人不适合吃海参。这一点非常好了解，海参也归属于海鲜产品、海产品的一种，假如对虾蟹等吃海鲜过敏的人，最好是也不必随便试着海参，以防造成过敏的症状发病。