鲍鱼为何贵,划算的鲍鱼能吃吗

生产量较少

鲍鱼是珍贵的深海服用贝壳类，被称作“饭桌金子，海珍之冠”，殊不知天然的鲍鱼总数非常少，并且采颉难度系数很高，次之鲍鱼的生长发育速率较慢，一年后珍珠贝大致可以达到2-3厘米，二年后大的可以达到4-5cm，壳长10cm之上的鲍鱼大概更长六七年，销售市场需要量大而生产量少，因而鲍鱼的价钱当然就需要高一些。

繁殖技术难

鲍鱼很娇贵，饲养难度系数大，稍不留神便会“全军覆灭”，立即引入的海面没法开展鲍鱼饲养，必须用科学研究的方式净化处理海面，既要采用杀掉海面中危害的病菌微生物菌种，又要保存有利于鲍鱼生长发育的微生物菌种，因而鲍鱼的饲养难度系数是较为大的。

物流成本高

各现大洋中，以中国太平洋沿岸地区以及一部分岛屿周边遍布的鲍鱼类型与总数数最多，印度洋海域其次、北大西洋至少，认可的高品质鲍鱼分别是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍，在其中大部分以日本产为上品，销售市场上普遍块头较为大的鲍鱼多见進口，道路运输成本费相对性较高，因而鲍鱼的价钱也随着提升。

营养丰富

鲍鱼是中华传统的珍贵食物，其肉质地鲜嫩、鲜香浓厚，位居八大“海珍”之一，是极其宝贵的海鲜产品，鲍鱼不但营养丰富，具备非常高的功效与作用，《本草纲目》中记述，鲍鱼性温，有清目滋阴养血、清热解毒补阴、补虚的作用，而鲍鱼壳又被称为石决明，是知名的中草药材，可平肝熄风、清热解毒清目，对头疼晕眩、眼赤翳障、视力模糊眼昏等症有优良的减轻功效。

划算的鲍鱼能吃吗

能吃的。

鲍鱼因为其身型的差别，其价钱也是有非常大的不一样，可是不论是划算鲍鱼或是贵鲍鱼，其成份上都带有丰富多彩的蛋白、维他命、碳水化合物、矿原素等营养元素，都是有较高的服用使用价值，是能够服用的，仅仅差别很有可能就取决于大鲍鱼营养元素较小鲍鱼更丰富，肉质地更肥大，口味更强。