速冻三文鱼还能直接生吃吗,速冻的三文鱼如何吃好

速冻三文鱼还能直接生吃吗

依据状况而定。

冷藏時间较短

一般来说三文鱼冷藏的時间较短，而且储存的较为完好无损，美味可口，肉质地有延展性，那麼这个时候是能够开展直接生吃的，不容易对身体健康导致危害。

冷藏時间较长

但假如三文鱼在电冰箱中冷藏储存的時间较为长，那麼这个时候即便三文鱼沒有产生霉变，都不提议开展服用，由于此刻的三文鱼早已不会再新鮮，味儿及其营养成分都早已降低，次之，此刻的三文鱼很有可能早已滋长了很多的病菌以及他化学物质，服用以后不利身体健康。

三文鱼粥

原材料：三文鱼、盐、黑胡椒、稻米、平菇。

作法:

1、三文鱼清洗滚刀块，放少量盐、黑胡椒将三文鱼腌渍。

2、稻米清洗加适度的水，煮三十分钟上下。

3、平菇清洗，滚刀块。

4、稻米煮三十分钟后加三文鱼、平菇再次煮40-一个小时。

5、最终放适当盐调料就可以。

清蒸三文鱼

原材料：三文鱼、葱、姜、蒜、生抽、米酒、菜籽油、白砂糖。

作法：
1、三文鱼削皮清洗，切片放进蒸盘，加4勺米酒。

2、把葱、姜、蒜清洗切完。

3、炒锅水开后，将放三文鱼的蒸盘放入，盖上蒸二十分钟。

4、随后热炒菜锅加菜籽油，放葱、姜、蒜进行爆香；添加生抽、白砂糖拌炒。

5、以后将蒸好的瓷盘取下，倒进炒好的葱蒜料汁。

6、最终翻拌后淋在蒸熟的三文鱼上就可以。

香煎三文鱼

原材料：三文鱼、姜、葱、蒜、红大蒜、盐、黑胡椒粉、葡萄酒。

作法：

1、最先把三文鱼清理整洁。

2、姜、葱、蒜分别清洗切完。

3、红大蒜袋子里清洗切完。

4、随后把三文鱼切用姜、葱、蒜、红大蒜、盐、黑胡椒粉、葡萄酒腌渍备用。

5、以后热锅中，猛火灶将三文鱼炸好就可以。

三文鱼寿司

原材料：白米饭、三文鱼、小香葱、芥末酱、寿司店姜。

作法：

1、把小香葱清洗切割成段，放进热食盐水中烫一下，捞起来制冷控干。

2、将三文鱼肉去净剌，切割成若干块尺寸适度的片状。

3、随后加入适量白米饭揉成椭圆型三角饭团。

4、以后把三文鱼鱼肉里面抹上一层薄薄芥末酱。

5、再把三文鱼鱼肉放上三角饭团上。

6、最终用小香葱装点在寿司店上就可以。