三文鱼与什么食物配搭,三文鱼与什么相冲

三文鱼与什么食物配搭

三文鱼味儿细嫩滑爽，口味肥嫩，并且营养丰富，在其中带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、碳水化合物、维他命及其钙、钾、镁、锌、铜等多种多样营养元素，三文鱼既能够独立服用，还可以与别的菜一起配搭提高其口味，如：西蓝花、红萝卜、苞米、青菜、平菇、丝瓜、卷心菜等。

三文鱼青菜粥

原材料：白米饭200克，三文鱼30克，鲜香菇50克，红萝卜20克，蔬菜少量，盐1小匙。

作法：

1、鲜香菇去根处，并在表层刻花。

2、红萝卜削皮，清洗，切成片。

3、锅中添加适量水、盐用走红煮，沸腾后放进三文鱼。

4、待再度烧开后，再将别的原材料一起放进锅中。

5、随后再煮3分钟上下就可以。

时令蔬菜三文鱼沙拉

作法：

1、提前准备原材料：三文鱼、油麦菜、卷心菜、核桃肉、圆葱、黄尖椒、青柠檬、丝瓜、白芝麻、食用盐、生抽、沙拉酱、番茄沙司、红葡萄酒、柠檬水、食用橄榄油各适当。

2、备菜：将三文鱼清洗，切割成小条，卷心菜、黄椒、尖椒、青柠檬、丝瓜各自清洗，均切割成条。圆葱清洗，取一半切割成条，此外一半切割成末；油麦菜择洗干净，撕掉后放进盘里铺底。

3、随后间距码上圆葱条、黄椒条、尖椒条、青柠檬条和黄瓜条。

4、正中间堆放好三文鱼条，撒上核桃肉。

5、红葡萄酒倒进杯里，添加圆葱末、柠檬水、食盐、熟芝麻、生抽、食用橄榄油调拌匀称。

6、沙拉酱放进碗中，添加番茄沙司、少量圆葱末搅拌均匀。

7、同红葡萄酒、蔬菜水果三文鱼一起上菜就可以。

8、服用时将调好的料汁淋入水果沙拉，翻拌服用就可以。

三文鱼田园风光素菜汤

主要材料：三文魚200克，苞米一个，胡夢ト1根，西红柿3个，佛手瓜一个，姜、盐、芝麻油各适当。

制做流程：

1、全部原材料解决整洁，将三文魚切片，苞米切条，胡夢ト、佛手瓜切成片预留。

2、锅中烧半锅冷水，放进苞米段煮开。

3、放进红萝卜煮三分仲，倒进佛手瓜、西红柿煮2分钟上下。

4、随后加三文魚煮至水烧开，依据口感添加适量食用盐搅拌就可以。

青笋三文鱼

原材料：三文鱼300克，青笋20克，红萝卜10克，洋葱10克，香莱10克，海蜇皮30克，红心萝卜20克，花生仁10克，食盐1小匙，味精1小匙，生抽1小匙，醋1小匙，食用橄榄油1小匙，芥末酱1小匙，芝麻油1/2小勺，辣酱1小匙。

作法：

1、将三文鱼清洗切一片，青笋、红萝卜、元葱、红心萝卜、香莱切割成丝预留。

2、将切完的原材料放进容器中。

3、添加海蜇丝、花生仁、食盐、味精、生抽、醋、食用橄榄油、芥末酱、芝麻油、辣酱调料搅拌均匀就可以服用。

三文鱼与什么相冲

含有饱和脂肪的食材

如：赘肉、内脏器官、皮肉、油炸食物等。三文鱼中带有丰富多彩的不饱和脂肪，具备一定的降血碳水化合物的功效，假如很多与含有饱和脂肪的食材同食，会危害不饱和脂肪的消化吸收，进而减少三文鱼的营养成分。

含有单宁酸的食材

如：荼叶、君迁子、红提、核桃、芋杆、柿子饼等，这类食材中的单宁酸成份会与三文鱼中的蛋白产生反映，转化成不容易消化吸收的沉淀，危害消化吸收消化吸收，乃至很有可能会造成胃部不适。

含有草酸的食物

如：球甘蓝、莴笋、朱古力、西兰花、咖啡碱、可以等，这类食材的中的盐酸非常容易与三文鱼中的矿物质成份产生反映，融合转化成盐酸镁、草酸钙，不容易消化吸收，很有可能危害身体健康。