吃货网 水果 催熟的芒果孕妇能吃吗 催熟的芒果对人体有影响吗

催熟的芒果孕妇能吃吗 催熟的芒果对人体有影响吗

催熟的芒果孕妇能吃吗 催熟的芒果对人体有影响吗插图

催熟的芒果孕妇能吃吗

可以吃。

芒果催熟一般是利用乙烯催熟,乙烯能释放出植物内源激素乙烯,乙烯是一种易挥发的气体,这种物质在人体没有相应的受体(乙烯起作用的位点),在正常使用情况下,不会对人体产生危害,只不过口感没有自然熟的好。

芒果

怎么区别催熟的芒果

1、看颜色

自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。

2、问香味

自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味。

3、看硬度

自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软。

芒果怎么挑选

1、看果形

从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

2、看果皮

芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

3、看果蒂

购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果。

4、看果肉

将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟。

5、试沉浮

如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟。

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作者: gongyaming

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