外观设计的差别
鮑鱼:鮑鱼是单壳的,壳质地硬实,壳型左旋体,表层呈深绿褐色。壳的里侧遍布着紫、绿、白等色。珍珠贝的样子像耳朵里面,壳的骨间凸起一排越过的孔,软体一部分的肉是椭圆型的,宽敞而平扁,呈红褐色,大的看上去像盖碗,小的则跟铜币类似。
生蚝:生蚝是两壳样子的,表层不光滑呈暗深灰色,上一部分壳正中间一部分会出现突起,下一部分壳粘附于别的物件上,两壳的里边乳白色光洁,正中间一部分有强劲的闭壳肌。若有一粒外在因素跑到生蚝的壳内,生蚝则会代谢天然珍珠质将外在因素包囊起來变为天然珍珠,这也是经常吃生蚝的人会吃到天然珍珠的缘故。
服用忌讳的差别
鮑鱼:鮑鱼不可以和鸡脯肉、野猪肉、猪肝同食,危害消化。
生蚝:生蚝不可以和油麦菜一起服用,危害钙和锌的消化吸收。