生蚝是寒凉的吗,生蚝如何去寒

生蚝是寒凉的吗

是寒凉的。

生蚝又可以称作牡蛎，是一种能够服用的海产品珍珠贝，它肉质地鲜嫩，美味可口，营养丰富，既是一种食材，其蚝壳还能够晾干做为药用价值，营养成分和功效与作用都很高，在《中国药典》中有记述，牡蛎，味咸，性生寒，入肝、胆、脾经，功效与作用：名镇安神助眠，潜阳滋阴，化结。不难看出，生蚝是凉性食物的一种。

海产品全是寒凉的吗

并并不是。

海产品就是指的一类食材，并并不是指一种食材，并不一定全是寒凉的，一般大家普遍的大闸蟹、大海螺、扇贝等，这类海产品就归属于寒凉的海产品，不应多食，易伤肠胃；而虾、鱼、鮑鱼等这种海产品较为清补平静，因而，吃海产品的情况下理应鉴别类型来明确其食材特性，不可以一概而论。