哈密瓜如何挑甜的
1、看西瓜皮
看一下哈密瓜的西瓜皮上边是否有伤疤,伤疤越老的越甜,最好是就是那个伤疤早已有一些开裂的模样。这类尽管看起来不好看,但这类哈密瓜的糖度高,口味特别好。反倒色香味俱全好,好看的没伤疤的哈密瓜通常是生的。瓜的纹理越多,纹理越细腻越好,越丑就越美味。
2、闻香气
闻一闻味儿,最好是选择香气较为显著的。一般成熟时果肚脐会释放出浓郁的果香气。完善的瓜有瓜香,没完善的瓜则无香气或香气偏淡。
3、看顶部
哈密瓜不一样种类有不一样色调,如带皮、麻皮、黄皮肤的。带皮和麻皮的哈密瓜成熟时头顶部顶部会变为乳白色。黄皮肤的哈密瓜成熟时顶端会变为鲜淡黄色。不一样种类的哈密瓜,都能够依据顶部色调就可以判断完善的水平。
4、摸触感
无论哪一种哈密瓜,成熟时顶部都是会变松,拿手缓缓的轻按瓜的顶部,假如触感柔软,表明这一瓜成熟了。但摸起来也不必过度软绵绵的,过软了便是熟的快烂了。完善的瓜应牢靠而微软公司,太硬的没熟,过软的则过熟。
5、看卷须
无论哪一个种类的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都是会显著发黄,如果你是在瓜地挑瓜,依据瓜须节位上的叶片就可以鉴别瓜是不是完善。
6、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端开发果柄处稍显凹痕、光洁,网纹满布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端开发果柄处越来越颜色艳丽、斑点显著,绒毛脱光衣服、表层坚毅、触感光洁。有一些种类的哈密瓜完善到九成时,果柄部造成离层,非常容易当然掉下来。
7、看颜色
哈密瓜沁色分嫩绿色带网纹、橙黄色、花青色等几类,无论哪一种,完善美味的瓜颜色应艳丽。
8、看瓜蒂
哈密瓜在运送全过程中,由于路程遥远,通常要将瓜蒂弄短一些。另外我们要注意到无论瓜蒂的长度,瓜蒂一定要细,越细瓜越甜。
哈密瓜怎么保存最好是
放电冰箱是最好是的。
割开的哈密瓜放电冰箱可放1~2天。但是,最好是在放电冰箱前要保鲜袋将哈密瓜包裹再装进去,以防滋长病菌。要是没有保鲜袋,在吃以前将露出来的那一部分削掉就可以吃完。
可是,哈密瓜冰了一夜后拿出来不必立刻吃,放一会儿再吃,以防对人体造成很大的刺激性。