扇贝跟哪些配搭营养成分,吃扇贝什么好处

扇贝跟哪些配搭营养成分

扇贝 红葡萄酒

扇贝配搭上行气活血化瘀的红葡萄酒,有非常好的补气血、降血脂作用。

扇贝 葡萄酒

扇贝与葡萄酒同食,会增加风湿病的产生几率。

吃扇贝什么好处

扇贝带有蛋白、维他命、钙、铁、镁、钾等多种多样矿物，针对预防血压高、心脏疾病，推动内脏器官的基础代谢及其甲状腺囊肿的一切正常代谢具备动画特效。扇贝能推动身体的基础代谢，缓解变老，具备美容养颜的作用。

扇贝的群体忌宜

扇贝适合患急性支气管炎、肠胃病等病症的人服用。贝壳类性多寒性,故脾胃虚弱者不应多食。

扇贝的购买

新鮮扇贝肉颜色一切正常且有光泽度，无臭味,手去摸有滑爽感,延展性好;不新鮮扇贝肉颜色减低或暗淡无光，有异味， 触感发黏 ，延展性差。

扇贝的冷藏

新鲜的扇贝不宜放到电冰箱长期储存，最好用冷水盛装,待扇贝吐尽细沙后，尽早烹制。

扇贝的美食

扇贝自身富有鲜香，烹调时千万别再加味素，也不适合多加盐，以防反失鲜香。扇贝中的泥肠不适合服用。