拌凉菜哈密瓜
李子果(红、青李子各100克)清洗切片,哈密瓜肉切片,与冰块儿100克搅弄成沙冰,装进盘里即成。
菜肴口味:酸甜鲜美。
两层哈密瓜酸牛奶
原材料:哈密瓜100克,酸牛奶250克,纯净水少量。
作法:将哈密瓜切一小块,加少量纯净水和少量酸牛奶倒进搅拌器中拌和三十秒。杯中先倒进一杯酸牛奶再倒进拌和好的哈密瓜汁,随后在最上边一层再加少量酸牛奶,就可以食用。
哈密瓜盅
原材料:哈密瓜1/两个,水豆腐2块,红萝卜1/4只,西红柿两个,豆干2片,意粉适当。
作法:煮意粉到熟,控干捞起来放到哈密瓜”碗”里。别的物品还可以一同清煮,自身依据每一种食材的特性把握下锅起锅時间就好了。也没有加其他原材料(包含盐),只放了几块葱丝罢了。浇上哈密瓜碎屑和番茄沙司就可以吃完,这一没什么要求,喜爱什么酱就浇哪些吃否,但是最好偏甜口感的,和总体设计风格较为相当。我觉得拌凉菜口味更强。
哈密瓜百合汤
主要材料:哈密瓜400克,百合花100克调味品:盐1克,茯苓1克各适当加工工艺哈密瓜清洗削皮,去籽,切片;茯苓浸软,百合花清洗,预留。锅中放进适当的冷水,添加哈密瓜、茯苓、百合花,用走红煮三十分钟;转温火煮2钟头,放盐调料,就可以趁着热服用。
加工工艺提醒
瓜不适合久放,假如吃剩就可以用于熬汤了。瓜汤不必留过夜最好是当日喝了。