扇贝裙板灰黑色能吃吗,扇贝裙板怎么清洗

扇贝裙板灰黑色能吃吗

扇贝裙板灰黑色的一部分不可以服用，假如不经意误吞应当危害并不大，可是最好是或是防止吃进来。

扇贝肉上的灰黑色物品是扇贝的消化器官，等同于小动物的排水，其关键作用是扇贝的消化道和排毒系统。扇贝的消化器官中有代谢的废弃物、内毒素、重金属超标或细沙，是不可以服用的。

扇贝裙板怎么清洗

1、除掉灰黑色球粪便，除掉内脏器官。

2、除掉外珍珠贝。

3、用废料软毛牙刷将肉质地详细的刷一遍。

4、用白米醋水清理一遍，就可以了。

扇贝裙板的营养成分

扇贝裙板还可以拌凉菜或油爆着吃，但裙板藏垢较多，尽可能不必直接生吃。

新鮮扇贝蛋白质含量十分高，并且含有 ，丐、锌、磷和硒等营养元素。还带有”毛细血管清 道夫”及”脑黄金”之称的不饱和脂肪，对孩子的智力生长发育十分关键。可减少身体碳水化合物， 对心血管和毛细血管有维护功效。