含有维B1的食材
如:葡萄酒、动物内脏。
扇贝归属于海产品食材,是不可以与葡萄酒同吃的。葡萄酒中的维生素b21能加快扇贝中的漂呤和苷酸的吸收代谢,使造成太多血尿酸,若血尿酸不立即排出来很有可能产生尿结石或造成风湿病。
含有维C食材
如:橘子、奇异果、酸枣、辣椒等。
扇贝也不可以与含有维他命C的食材一起服用。维他命C会与扇贝中的砷化学物质造成有害的化学物质,长期性很多服用很有可能造成中毒了反映。
含有单宁酸的食材
如:红葡萄酒、浓茶水、柿子饼等。
单宁酸非常容易加剧扇贝的腥味儿,危害口味和口味,发生非常重的金属材料感苦涩味;单宁酸与扇贝中的钙一起会产生难溶的钙元素,会减少扇贝的营养成分。
最好是二者分离两小时之上各自服用。
含有膳食纤维的食材
如:苞米、豇豆、黑面包等。
扇贝中锌成分十分高,高纤维食物中的甲基纤维素会危害身体对锌的消化吸收,减少锌的消化率,危害扇贝的营养成分。若长期性同食很有可能会发生缺钙病症。