扇贝裙板能吃吗,扇贝里的裙板能吃吗,扇贝变能吃吗

扇贝裙板是啥

扇贝的裙板又叫扇贝边，是扇贝的外套膜，是贝壳类软体挨近边沿的地区有群褶纹的边肉。

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扇贝裙板能吃吗

扇贝的裙板是可以吃的。扇贝裙板中关键带有含糖量、维生素E和碳水化合物，钙、锌的成分都很高。扇贝裙板是能够服用的，有的扇贝裙板独立取下服用。

扇贝裙板有什么功效功效

实验研究表明扇贝裙板中的糖胺聚糖具备抗单纯性疱疹病毒感染Ⅰ型功效；扇贝裙板提取液具备较强的抗主动脉粥样硬化功效；现阶段的小动物实验早已说明扇贝裙板不容易升血脂高，有希望变成降低血脂的保健品；扇贝裙板中的胶原蛋白酶消除超氧阴离子工作能力很强。扇贝裙板有非常大发展前景。

拌凉菜扇贝裙板

作用：具备改进胃口，养颜美容和提高免疫力的功效。

食物：扇贝裙板200克；红萝卜适当；香莱1棵；辣椒大半个；麻椒10粒；辣椒干一个；盐、食用油、味素、糖和黄芥末酱均适当

作法流程：1、胡萝卜切丝、青椒切丝。香莱切条预留，扇贝裙板清理整洁；

2、先烧开水把红萝卜和扇贝裙板各自焯一遍过冷水捞起来控干；

3、将裙板、胡萝卜丝、辣椒丝、香莱放进盆里，添加生抽酱油、醋、盐、糖、味素及朝天椒段混和翻拌；

4、锅内下油，油烧后添加麻椒和辣椒干。炸好后一起倒进餐材中，翻拌就可以服用。喜欢的话能够加黄芥末酱。