石榴果子怕冻吗,石榴怎么保存

石榴果子怕冻吗

石榴为亚热带气候及温带植物。喜溫暖气候条件，冬天在-17℃时即产生比较严重冷害。

石榴合适的储存溫度是2-3度，不超过5度，环境湿度85/100的自然环境下储存，而一般的自动式冰箱冷藏室溫度能够操纵在5-15度中间，基本上能做到石榴的冷藏规定。

石榴怎么保存

包装袋贮藏法

提前准备一个高压聚乙烯包装袋，将房间内急冷过免伤无菌检测的石榴小心地放进袋里，扎牢袋子放于清凉自然通风的房间内。用这一方式贮藏石榴能够长达140天，石榴依然新鮮。如沒有高压聚乙烯包装袋，还可以用一般包装袋将历经除菌的石榴单独包裝，贮藏在3～4℃的自然环境下，那样储存一百天果子也可以维持新鮮。

陶罐贮藏法

提前准备一个陶罐或缸、坛这类的器皿，将石榴清理整洁；在陶罐底端铺一层环境湿度为5%上下的碎石子，铺5～6厘米厚；在碎石子中间竖起一根秸杆或竹桶用于通气。下面就可以把石榴放进罐里了，留意放进时姿势要轻，以防石榴损坏而危害别的石榴的储放。石榴填放至离罐5cm上下就再次填碎石子，铺满后将陶罐密封性就可以。用这一方式储存石榴能够储存到第二年3—4月。

悬架贮藏法

假如可以自身采收石榴，就尽可能在石榴还未烂熟前取下。在采摘时能够留一截果梗，用轻绳将果梗盘绕结构加固，最好用报刊或是塑料膜将单独石榴都包囊起來，随后将石榴串应贴荫凉的房间内。

房间内堆藏法

最先找一间自然通风优良且荫凉的屋子，清扫整洁后在路面适当洒些水，以确保房间内的空气相对湿度，随后在路面铺平一层5cm上下的麦草，直往上摆一层早已清理整洁并急冷过的石榴，以后再铺一层麦草。这般层层叠放就可以。

石榴如何选择

1.看外观设计，选择外观设计圆圆的、棱角分明的石榴，表明果子完善，吃起來甜滋滋。外观设计看上去是圆鼓鼓的，表明很有可能沒有完善，口味酸酸的不好吃。

2.看颜色，好的石榴外外皮全是光洁的，不容易有不光滑的地区，颜色度非常好。会出现小黑色斑，黑斑并不大，表明石榴是新鮮的。

3.看裂开，看一下石榴底端的裂开，展现菊花形状的，果子完善，瓜瓤圆润。

吃石榴的益处

石榴有非常大的益处，有下列几层面：

1、石榴中含有有维他命C及其B族维生素，有机物、糖原、蛋白、人体脂肪及其钙、磷、钾等矿物，可以填补身体缺少的营养元素和营养元素，提升人体的免疫能力。

2、石榴含有有各种各样碱类，尤其是有机物、叶酸片，对身体具备健康保健作用，叶酸片可以推动身体的消化吸收，对改进缺铁性贫血有一定的协助。

3、石榴的果子营养丰富，并且叶片和果子全是十分具备使用价值的，石榴籽具备促进消化的功效，常常吃石榴能够改进消化吸收作用。

4、石榴的营养元素及其糖分、水份、糖原等，对身体的各类营养成分都是有巨大的协助，因此常常吃石榴对身体的抵抗能力、消化吸收作用、消化吸收作用及其营养元素都是有非常大益处。