买石榴如何选择,如何挑石榴美味

买石榴如何选择

1、选時间

石榴果熟期是9～10月，这两个月是石榴完善质量最有确保的阶段，因此也是挑石榴吃石榴的最佳时机。

2、掂净重

拿出石榴，可能下它的净重，能够挑选2个石榴用一只手轮着体会下净重，一般状况下，同样尺寸的石榴更重的那一个较为新鮮，汁多口感好。而显著不符尺寸全部的净重的一般全是该石榴自身是凋谢的或早已储放很长期，乃至很有可能早已产生霉变。

3、看外果皮

查验石榴外果皮两侧。最先要保证 外果皮上不会有一切霉点或是显著变黑的地区，由于发生这种状况说明石榴基本上早已霉变烂掉。此外外果皮是紧致沒有褶皱、波浪纹或裂缝，它是石榴新鮮的确保。

4、看色调

观查石榴的色调，一般新鮮的石榴的色调较为艳丽，会出现浅浅的鲜红色，并且外皮较为亮并非偏暗，此外石榴有点儿浅浅的淡黄色（沒有凋谢状）一般更为香甜，可是青绿色乳白色的则为未熟，太红的一般为太阳直晒也不会太酸，水份一般。

5、轻按石榴

轻轻地的挤压成型石榴，能够体会一种硬真实感。假如按上来较为绵软或是有一种裂缝感，那样的石榴一般品质不容易太好，坚硬的石榴最少而言是较为新鮮的。

6、闻味道

新鮮的石榴一般不容易有显著的味道，假如石榴产生一些变病烂掉，根据味道就能轻轻松松鉴别。