怎样存储石榴,石榴的营养成分与作用

包装袋贮藏法

提前准备一个高压聚乙烯包装袋，将房间内急冷过免伤无菌检测的石榴小心地放进袋里，扎牢袋子放于清凉自然通风的房间内。用这一方式贮藏石榴能够长达140天，石榴依然新鮮。如沒有高压聚乙烯包装袋，还可以用一般包装袋将历经除菌的石榴单独包裝，贮藏在3～4℃的自然环境下，那样储存一百天果子也可以维持新鮮。

陶罐贮藏法

提前准备一个陶罐或缸、坛这类的器皿，将石榴清理整洁；在陶罐底端铺一层环境湿度为5%上下的碎石子，铺5～6厘米厚；在碎石子中间竖起一根秸杆或竹桶用于通气。下面就可以把石榴放进罐里了，留意放进时姿势要轻，以防石榴损坏而危害别的石榴的储放。石榴填放至离罐5cm上下就再次填碎石子，铺满后将陶罐密封性就可以。用这一方式储存石榴能够储存到第二年3—4月。

悬架贮藏法

假如可以自身采收石榴，就尽可能在石榴还未烂熟前取下。在采摘时能够留一截果梗，用轻绳将果梗盘绕结构加固，最好用报刊或是塑料膜将单独石榴都包囊起來，随后将石榴串应贴荫凉的房间内。

房间内堆藏法

最先找一间自然通风优良且荫凉的屋子，清扫整洁后在路面适当洒些水，以确保房间内的空气相对湿度，随后在路面铺平一层5cm上下的麦草，直往上摆一层早已清理整洁并急冷过的石榴，以后再铺一层麦草。这般层层叠放就可以。

假如要储存的石榴较多得话能够选用此方式，此方式必须每过15～20天翻開查验一次，将霉变石榴取出，随后拆换麦草。那样储存的石榴能存至第二年四五月。

石榴的营养成分与作用

石榴中带有丰富多彩的糖分、蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、有机物、维他命C、B族维生素及钙、磷、钾等矿物，一般提议立即直接生吃或是打汁喝，能够令石榴的营养成分最大限度被消化吸收，不建议加温后服用。

石榴味儿甜酸，含有水份，服用以后会推动唾沫代谢，具有生津解渴的功效；石榴味儿酸酸的，在其中含有鞣质，可以收敛性治腹泻，合适拉肚子者服用。