吃货网 大闸蟹 网购大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么判断死活_大闸蟹清洗方法

网购大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么判断死活_大闸蟹清洗方法

网络邮购螃蟹如何保存

网络邮购螃蟹与市场上购买的螃蟹保存方法相同,必须注意

。放在温度低的地方,螃蟹不会热死。

。保持环境湿润,螃蟹呼吸。

。保存时螃蟹必须绑在一起。否则,螃蟹会消耗体力,死得更快。

具体保存方法:

.阴凉环境保存

当地气温低于0℃时,买来的螃蟹可以放在家里阴凉的地方保存。

首先把螃蟹绑在盆里,放浅水,注意不要把螃蟹的嘴盖上,保证螃蟹的呼吸。也可以不放水,但盆上要盖上湿水草和蔬菜叶,保证盆环境的湿润。

然后把盆放在阴凉的地方,这样可以保存-天。

.冰箱冷藏保存

将捆绑好的螃蟹用无盖箱装好,然后用半干湿毛巾盖在箱子上,放入-摄氏度的冰箱冷藏室保存。这样可以保存-天。

螃蟹死了可以吃吗?

网上购物回来的螃蟹死了,建议不要吃。

螃蟹生活在水中,身体平时吃水生小生物、水草、腐烂动物等,身体可能含有细菌、寄生虫、淤泥等,螃蟹属于高蛋白质食物,螃蟹死后蛋白质和脂肪成分成为细菌养分,细菌大量繁殖

大闸蟹如何判断死亡的第一步:看眼睛

买来的螃蟹,看螃蟹的眼睛,有没有旋转、眨眼等反应。

如果有,说明活着,如果没有,请试试第二步。

第二步:摸螃蟹爪

摸螃蟹爪,看是否动。

螃蟹爪自己动的话,螃蟹就活着,不动的话,试试第三步吧。

第三步:吐泡泡

螃蟹在水中呼吸时,会吐泡泡,所以可以把螃蟹放入水中,看看是否从嘴里冒泡。

如果有泡沫,说明螃蟹是活的,如果没有,请试试第四步。

第四步:看看能不能动

最后把螃蟹解开绳子,放入盆中,用水冲走,摇晃,看看螃蟹是否动。

会动说明是活的,不会动的,这基本上可以判断是死螃蟹,不能吃了。

网上购买螃蟹的注意事项

螃蟹根据品牌、产地不同,有阳澄湖螃蟹、鄱阳湖螃蟹、君山螃蟹等,一般为了保证螃蟹的新鲜度,在当地的网上销售、商品。例如,阳澄湖螃蟹的一般住所是江苏省,鄱阳湖螃蟹的住所是江西省。

然后问已经买过的人,看看出货的地方是否正确。

。看看有没有请求机制

网上购物螃蟹最害怕买死螃蟹,所以看看卖方的公告中是否写着收到死螃蟹如何请求,或者用快递压坏螃蟹该怎么办。

也可以直接询问卖方,收到死螃蟹怎么办?如果卖方说死了,就要慎重购买。

.收到后立即处理

一般网上购物的螃蟹在包装时放入保温袋、冰袋等,以免螃蟹热死。但是冰袋等的作用有限,收到螃蟹后马上拿出来,马上吃,或者用适当的方法保存。

,而且一般网上购物的螃蟹,如果有死螃蟹的话,一般在收到当天的点之前联系呼叫,拍照或者拍录像,可以得到赔偿,第二天打开,发现死螃蟹,店里可能不赔偿。

.偏远地区避免网络邮购螃蟹

在偏远地区,网络邮购螃蟹所需的邮寄时间很长,螃蟹在邮寄中死亡的可能性很高,所以最好避免。建议购买本地或周边地区养殖的螃蟹。

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