石榴和山参能一起吃吗 石榴不适合与山参同食。 山参有大补,能复脉举陷,不适合脾肺,生津止渴,安神助眠,大补气补血,是必须食补的人的常常采用补品,可是山参中许多成分全是以蛋白的方式存有,非常容易与石榴中的单宁酸产生沉积,重大损失山参的营养元素。