大闸蟹煮熟了能放多久 大闸蟹煮熟了要怎么保存_大闸蟹养殖技术与方法

螃蟹煮多久能放？

螃蟹现在吃比较好。如果真的吃不完的话，煮好的螃蟹可以保存放在天左右。

螃蟹富含蛋白质，但蛋白质容易繁殖到细菌中，蛋白质分解生成尸胺和三聚氰胺，吃对人体不利，不能长时间放置，当天吃，放置，天左右不能放置。

蟹煮如何保存

.天气温度低时，螃蟹没有吃完，下次再吃的话，可以放在阴凉通风的地方，保存一个小时左右。

.今天吃不完的螃蟹，用保鲜膜包起来，放在冷藏室，第二天吃完。

.螃蟹量多的话，用保鲜膜包几层螃蟹，以免水分损失过多，直接放入冰箱冷冻室，可以保管2天左右。

买得太多的螃蟹怎么能保存呢

买得太多的螃蟹两天吃不完的话，不要把螃蟹蒸熟。把螃蟹放在冰箱里冷藏，盖上湿毛巾，保持湿度就行了。

冷藏室温度约为摄氏度，螃蟹在温度低于摄氏度时进入冬眠状态，保持活性不瘦。

螃蟹烹饪保存时间过长会怎样，

螃蟹的生长环境决定螃蟹体内含有大量细菌，耐热性高的细菌不能完全杀死，烹饪后大量繁殖细菌

产生尸胺、组胺

螃蟹中的大量蛋白质被细菌分解，代谢后产生尸胺和组胺两种有毒有害物质，食用对身体不利。

吃保存时间过长的螃蟹会怎样呢？

有些人体质好，耐心高，螃蟹保存状况好等原因，吃保存时间过长的螃蟹没有特别的反应，什么都没有。

拉肚子

肠胃不舒服的人中，吃保存时间长的螃蟹会腹泻。螃蟹中大量细菌繁殖，食用后影响肠道功能，腹泻等。

中毒

保存时间长的螃蟹中，如果出现尸胺和胺类等物质，就会出现食物中毒，出现荨麻疹、呕吐、腹泻、哮喘、头痛、呼吸困难等中毒症状。

吃保存时间过长的螃蟹怎么办？

吃了之后，发现螃蟹的保存时间太长，需要马上停止使用，以免身体不舒服。

喝温水

吃螃蟹后只出现轻微腹泻症状，说明问题不严重，完全排除吃螃蟹即可，可以防止温盐水和水分损失过多。吃饭清淡就行了。

及时就医

如果发生上述食物中毒，必须及时就医，以免延误病情，听从医生的指示吃药，尽快恢复。