柠檬天然苏打水
1、杯里放进薄荷、白糖、纯蜂蜜,捣烂。挤进一颗柠檬汁,放柠檬片。
2、倒进天然苏打水。
柠檬华夫饼
1、二颗生鸡蛋加40g白糖打匀,添加12g柠檬汁和75g牛乳。
2、135G低筋粉筛粉,添加20g玉米粉、5G发孝粉,添加1中的牛乳鸡蛋液中翻拌,再加45g食用油打匀至出泡。材质见下张动态图。
3、华夫饼模貝匀称擦抹无盐黄油,倒进面浆,烤6-七分钟。
柠檬冰激凌
1、整粒柠檬清洗挤压柠檬汁,外果皮剁碎,混和下锅煮软,放60g白糖至溶化,盛出放冷藏室。
2、两颗鸡蛋黄打蛋机打成绵稠,100克牛乳文火加温后迟缓拌和倒进。
3、将1和2混和,250g淡奶油打发至7-8分,分3次倒进2中翻拌;再倒进1和适当白朗姆酒翻拌。
4、遮盖保鲜袋入冰箱冷冻6钟头之上,取下,可挤上朱古力。