腌柠檬片必须放水吗,柠檬片如何腌渍

腌柠檬片必须放水吗

腌柠檬片是不用放水的，放水以后反倒很有可能会造成柠檬片霉变。

纯蜂蜜腌柠檬，是一款身心健康的特色小吃。菜肴特点便是作法简易，由关键原材料为柠檬和纯蜂蜜，辅材盐构成，腌渍時间只需10到30分就可以服用。

柠檬片如何腌渍

作法一

1、柠檬用温开水清洗（主要是怕表层有腊），再换清小水泡三十分钟上下，切片状，瓶底铺一层白砂糖，在上面铺一层柠檬片。

2、再铺一层白砂糖，那样一层柠檬片一层糖交叠来，直至柠檬片铺完。

3、最终在表面再很厚的铺一层白砂糖，白砂糖是冷藏的，因此 得多放些

4、随后把瓶塞好，常温下阴凉的地方储存就可以， 着急得话一周后就可水冲喝过，但是，腌渍时间长些更强。

作法二

1、先用小量的盐擦洗柠檬的外皮，随后用冷水洗干净再擦拭，切割成片状备用。

2、准备好一个密封性的玻璃瓶，把切完的柠檬片铺好一层以后就淋上纯蜂蜜（留意要把纯蜂蜜遮盖到所有的柠檬片以后再铺第二层），依此类推持续铺地好一层层的柠檬片，最终盖好外盖放进电冰箱里腌三天就可以喝过。

3、每天早上空着肚子时要冷水冲一杯来喝对人体很有好处的。在泡绿茶的情况下还可以加一点点纯蜂蜜柠檬就可以自做纯蜂蜜柠檬绿茶了。

腌柠檬片的作用与功效

1、腌柠檬片泡水可抗病毒治疗

腌柠檬片泡茶能够抑止多种多样病毒感染对体的损害，能降低一些病毒性疾病的产生，尤其是对在时节更替时发生的病毒感冒，防止和医治功效显著。在发烧感冒初起时，立即用腌渍的柠檬片泡一些水喝，就能让头痛鼻塞及其打喷涕等欠佳病症消退。

2、腌柠檬片泡水可降低血脂也可以减肥瘦身

用腌渍的柠檬片泡水喝，能够溶解人体内的人体脂肪，降低碳水化合物的转化成，对血脂高有非常好的防止和减轻作用，此外大家用腌柠檬片泡水喝之后，还能让人体内的多种多样废弃物随上厕所排出来，降低他们在人体内的囤积，常常食用也可以具有减肥瘦身的关键作用。