宝宝奶香紫薯发糕

美味的早餐

发糕真的是很神奇的食物～
即是主食也是零食
反正我超爱的～
大宝宝小宝宝不能错过的美食呀～

用料

1. 准备90g紫薯，上锅蒸熟
   蒸好的紫薯放入料理杯中，倒入牛奶、白糖（1岁以下的宝宝不加），搅打细腻

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤1

2. 放入1g酵母，搅拌均匀，让酵母充分化开
   倒入80g中筋面粉，搅拌均匀，呈粘稠状（如果太干可以加少量牛奶）

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤2

3. 容器底部铺上一层油纸，倒入面糊，烤箱40度发酵1个小时（或温室发酵）
   发酵好的面糊用紫薯进行点缀

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤3

4. 冷水上锅大火蒸25分钟，闷5分钟（防止回缩）

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤4

5. 香甜松软～

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤5

6. 真的太美味了～

   

   宝宝奶香紫薯发糕的做法 步骤6