如果不吃
还有什么快乐?

牛里脊牛排

牛排

牛排

老公和女儿超级喜欢去吃牛排,突然觉得应该自己学着用最新鲜最放心的食材去喂养他们爷俩儿?

用料

牛排

12块

黑胡椒

3勺

5克

橄榄油

6勺

黑胡椒汁儿

适量

番薯酱

适量

柠檬

1个

西兰花

1朵

土豆

2个

千禧果

12个
  1. 超市去采购,准备好食材

    牛里脊牛排的做法 步骤1

    牛里脊牛排的做法 步骤1

  2. 买的新鲜牛里脊?切一厘米厚的片,太厚了不容易熟透

    牛里脊牛排的做法 步骤2

    牛里脊牛排的做法 步骤2

  3. 西兰花,千禧果,柠檬洗干净用盐水泡泡

    牛里脊牛排的做法 步骤3

    牛里脊牛排的做法 步骤3

  4. 用肉锤(我用刀架上磨刀的棍子头头锤的每一块肉肉松弛)再用厨房纸巾擦干每一块牛排的水分,撒上胡椒粉,盐,橄榄油,按摩按摩按摩!

    牛里脊牛排的做法 步骤4

    牛里脊牛排的做法 步骤4

  5. 挤上柠檬汁,裹上保鲜膜放冰箱里冷藏2-4小时后煎制!平底锅里放入黄油,或者橄榄油,中火?煎到一面变色再翻面煎熟,一般3-5分钟!配上蒸熟的土豆和焯水的西兰花,撒上胡椒粉,摆上切开的千禧果!撒上黑胡椒汁儿,儿童撒上沙拉酱或者番茄?酱开吃吧

    牛里脊牛排的做法 步骤5

    牛里脊牛排的做法 步骤5

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