西瓜里边有乳白色的筋能吃吗
可以吃。
黄筋或白筋是西瓜的营养成分运输管路(相近人们毛细血管),一般会伴随着西瓜的发展当然褪掉,但假如西瓜成长期碰到了极端自然环境,例如温度时高时低,管路褪掉便会有残余,但这并不会危害西瓜的质量和口味就,因此 目前市面上的购到的这些含有白黄筋的西瓜是没有问题的。
西瓜的选择方法
1、看底端脐圈
西瓜的优劣生和熟,美味与不好吃,能够从西瓜底端的脐圈分辨,圆圈越低越好,反过来的,底端圆圈越大,皮越厚,越难以下咽。
2、西瓜外观设计
西瓜形摆正,西瓜皮硬实圆润,纹路清楚,外皮稍有凸凹不平的波浪形,瓜蒂、瓜脐收得密切,且稍为缩入,而且靠路面的西瓜皮色调稍黄,这就是西瓜便是成熟的表现,并且是好瓜,假如西瓜头疼尾小或头尖尾粗的,是品质较弱的瓜。
3、西瓜色调
西瓜表面色调最好是挑翠绿色的,那样的西瓜新鮮美味,假如西瓜表层色调是雾雾白色就不必选,那样的西瓜不甜都不新鮮。
4、西瓜纹理
西瓜外皮光洁、纹路清楚、纹理显著、底边变黄的,是熟瓜。表层有绒毛、光泽度黯淡、斑点和纹理不清的,是不太熟的瓜。
5、听声音
用手指弹瓜听见“嘭嘭”声的,是熟瓜,听见“当当网”声的,都还没熟,听见“吱吱”声的,是过熟的瓜。
6、看瓜柄
瓜蒂是翠绿色的,而且有弯折度的是熟瓜且甜;瓜蒂是深褐色的、绒毛掉下来、弯折变脆、蜷须顶尖变黄凋谢的,是还没有熟就被摘了的瓜;瓜柄已干枯,是“死藤瓜”,品质差。
7、比净重
2个西瓜相较为,假如种类同样、尺寸一样,比较轻的便是较完善的瓜,相反则是不太完善的,而且瓜越重质量指标越低。
8、比延展性
西瓜皮较薄,用手指压易破的,是熟瓜;用手指甲划会裂,且西瓜皮酸软的,是过熟的瓜。