回家了送转季衣服裤子,电冰箱里发觉了冷藏了四个月的琵琶腿,拿出来带去,赶快炖一炖,要不白瞎了……
由于家里有小孩吃,用了椰油,并且沒有放良姜 八角和辣椒干,假如成年人吃能够依据自己家口感,炖的情况下天赋加点料,口感会更丰富一些。
用材
鸡翅 |
4只 |
葱 |
一小段 |
生姜片 |
3~5片 |
一品鲜 |
适当 |
油耗 |
一勺 |
米酒 |
2~3勺 |
糖 |
2~3勺 |
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鸡翅随意划两刀 凉小水泡一下
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加上料酒 姜蒜冷水放锅里,煮数分钟,捞起来温开水清理整洁
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添加油葱段生姜片和鸡翅小火煎至金黄色
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倒进一品鲜油耗也有白砂糖 咸度彻底依据自己家口感调节啊 千万不要倒多了 淡了能够再放盐,咸了不太好填补~
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放水,末过鸡翅,大火烧开转中文火炖二十分钟,咕噜咕噜……随时随地看眼锅,别麻辣干锅了(我烧毁了家中最少三四个锅了?)假如觉得水很少了,能够加沸水或温开水,尽可能不用冷水~
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二十分钟上下假如料汁还多,能够开启盖子,大火收汁,假如感觉不足味儿,稍微再天赋加点一品鲜调一下,烧电源开关火~