用料
菠菜 |
10颗 |
鸡蛋 |
3个 |
盐 |
适量 |
面粉 |
30克 |
油 |
适量 |
牛奶 |
20克 |
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西兰花洗干净,锅中水烧开,加一点点盐,放进西兰花,变松捞出
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放进冷水里,那样西兰花才会翠绿色
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凉透后,挤干水份
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切细
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生鸡蛋打撒
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添加牛乳,搅拌均匀
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添加小麦面粉
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搅拌均匀,沒有小面疙瘩汤
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放进切完的西兰花和盐
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锅中加点油,不开枪不开枪不开枪
那样做出去的饼才好看
把油用铁铲擦抹匀称 -
倒进鸡蛋菠菜液
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用铁铲摊匀称
开枪,最少火,盖外盖 -
鸡蛋液凝结
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用铁铲翻一下边,再炸一两分钟就可以起锅了
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切片,逐渐享受吧!