用材
全麦面粉 |
270克 |
生鸡蛋 |
一个 |
牛乳 |
160克 |
盐 |
2克 |
酵母菌 |
3克 |
蓝莓干 |
适当 |
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除开蓝莓干之外,把全部原材料放入压面机揉面15分钟后,再把蓝莓干倒入再次揉面15分钟。
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把面糊放入面盆里,盖上保鲜袋室内温度发醇到2倍大,大约2钟头。用手指戳个洞,不回缩,不坍塌就发好了。
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取下面糊变成椭圆型,上边弄点燕麦片,随后用保鲜袋封死醒面十分钟。
留意:由于这一秘方水分较为大,因此手该粘点全麦面粉輔助整形美容。 -
随后放入加热好的电烤箱,160℃烘烤三十分钟就可以公布了。