山竹怎么挑选
掂净重
山竹果皮光洁,成熟时呈暗紫色,瓜瓤中带有丰富多彩的水份,现销售市场上面有店家将山竹分为4a、5A、6A等不一样级别,一般是依照尺寸、净重区别,4a相近少年儿童的握拳尺寸,6A山竹和女生的握拳类似大,假如山竹净重过轻,则里边带有的水份较少,很有可能被吹干了,这类山竹不建议选购。
捏果核
山竹别名莽吉柿、山竹子、倒捻子等,原产地于东南亚地区,果核厚硬呈蓝紫色,有维护瓜瓤的功效,用手指轻轻地轻按果核,果核偏硬,用劲也没法使外皮凹痕,则表明山竹年纪大了,口味较弱,若果核过软且颇具延展性,则山竹较新鮮。
看花萼
山竹和柿子饼的尺寸类似,果型扁圆形,外果皮又硬又实,果蒂是鲜绿色,剥掉果核能够 见到雪白晶莹剔透的瓜瓤,一般来说,山竹果肉有4~5瓣,要想了解山竹有几瓣瓜瓤,看底端的花萼就可以了解,由于花萼总数相当于瓜瓤的瓣数。一般瓜瓤的片数越大,蟠桃核越小,选择山竹时,提议挑选果蒂嫩绿,花萼较多的。
山竹怎么做好吃
山竹水果沙拉
原材料
山竹两个、西红柿一个、苹果2个、油麦菜1棵、色拉酱。
作法
1、将山竹清洗,取下瓜瓤,西红柿、iPhone清洗切成片,油麦菜清洗预留;
2、将全部原材料混和摆盘,浇上色拉酱;
3、搅拌均匀,撒上适当黑芝麻粉,就可以服用。
山竹水果汁
原材料
山竹、哈蜜瓜、纯蜂蜜。
作法
1、将山竹去果核,瓜瓤取下预留;
2、将哈蜜瓜清洗,削皮切片;
3、二种原材料放进榨汁机中,加凉白开200毫升;
4、打汁后过虑,加适当纯蜂蜜拌和,就可以。