烤鸡翅做法非常简单,鸡翅经过简单的腌制,烘烤就可以了,口味也是千变万化的,市售的腌制调料的口味越来越多,想吃任何口味都可以轻松做到,但如果想要更健康一点的做法,就可以参考我今天的做法,用一点家常的调料进行调味也很好吃,腌制加入了半个柠檬,最后刷一层蜂蜜,吃起来酸酸甜甜,非常好吃,这样做出的烤翅不像传统烤翅那么干,非常的嫩滑,口感特别好。
用料
鸡翅 |
8个 |
柠檬 |
半个 |
味极鲜 |
2勺 |
蚝油 |
1勺 |
盐 |
少量 |
蜂蜜 |
适量 |
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1.鸡翅中洗净后正反面分别划两刀,方便入味儿,加入味极鲜,蚝油及少量盐,宝宝吃调料不用太重
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2.新鲜柠檬切片,放入盆中,半个就够了
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3.抓匀腌制2小时,时间充裕的话可以放保鲜袋入冰箱冷藏腌制一夜
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4.烤网铺锡纸,把鸡翅均匀的摆放在烤网上
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5.中层,180度,烤20分钟,在表面刷一层厚厚的蜂蜜,再烤5分钟即可
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6.有一股清幽的柠檬香气,甜中带一点点酸,很清新很好吃
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7.表面不干,肉质不柴,很嫩滑
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