吃货网 蜂蜜 可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕

可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜
蜂蜜

用料简单却很好吃,要跟巴斯克一样狂给这个蛋糕打call

用料

鸡蛋

1个

蛋黄

3个

低筋面粉

20克

蜂蜜

35克

20克(不喜欢甜可以减少到10克)

柠檬汁

几滴
  1. 一个鸡蛋和蛋黄放入干净的盆中,加入几滴柠檬汁,白糖和蜂蜜,隔温水开始打发鸡蛋,打到可以画8字纹路不消失就可以了

    可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤1
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  2. 筛入低粉,从下往上切拌均匀成光滑细腻的面糊

    可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤2
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  3. 倒入放了烘培纸的模具中

    可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤3
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  4. 175摄氏度烤12分钟(流心),15分钟全熟状态

    可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤4
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  5. 冷藏一夜脱模,更好吃,蜂蜜味道更浓。

    可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤5
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作者: 干饭人

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