用材
西蓝花 |
5小朵 |
鸡蛋 |
3个 |
苞米 |
2块 |
鲜虾 |
五个 |
鸡胸脯 |
1小块 |
葱 |
1小段 |
姜 |
2片 |
蒜 |
2瓣 |
生抽 |
1勺 |
米酒 |
小勺 |
香油 |
小勺 |
孜然粒 |
1小勺 |
孜然粉 |
1小勺 |
辣椒面 |
适当(并不加) |
烧烤配料 |
1小勺 |
盐 |
适当 |
味素 |
适当 |
黑胡椒粉 |
1小勺 |
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鸡脯肉切割成条,姜切条,葱切条,蒜敲碎,放进鸡胸脯中,加黑胡椒粉,小勺米酒,1勺生抽,小勺香油,抓匀腌渍15分钟之上,逐渐提前准备别的食物。
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锅中放水,放进苞米煮开捞起来,水里放盐,放进西蓝花,绰水至断生捞起来,放进鸡蛋煮开捞起来。
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另出锅放水,放进一小撮麻椒,1片姜,一小段葱,一瓶塞米酒,适当盐,放进鲜虾,焯熟捞起来
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此刻鸡胸脯早已腌好啦,不沾锅倒小量食用橄榄油,小火煎至鸡胸脯双面有一点点发黄,撒进孜然粒,孜然粉,辣椒面,烧烤配料,盐,味素,煸炒匀称,盛出。
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减脂餐就搞好啦!