西瓜酒的营养成分,西瓜酒的做法

西瓜酒的营养成分

西瓜酒中带有丰富多彩的的营养元素，在其中带有很多的维他命，比如维生素b21、B2、维他命C，及其身体需要的碳水化合物，铁、钾、镁、锌等多种多样营养元素，而且西瓜酒的酒精浓度很少，一般为5到10度，适度食用西瓜酒有益于身心健康。

除菌促进消化

西瓜酒中带有葡萄糖、葡萄糖水等糖原成份，也带有丰富多彩的有机物，比如枸橼酸、丹宁酸、酒石酸等，适当喝些西瓜酒能够抑止身体病菌的繁育、提高肠胃的抑菌作用，还可以推动胃酸代谢、帮助消化，具备改进消化不好、食欲不佳等情况。

提升免疫力

西瓜酒带有许多的维他命、抗氧化性成份，这种营养元素有益于调节人体的免疫功能，能够激起网织红细胞转换，提高身体的抵抗能力。另外西瓜酒还带有丰富多彩纯天然矿物，能够提高人体内的基础代谢，能减轻缓解疲劳。

美容养颜

西瓜酒中的维他命C有益于加快身体的碳水化合物新陈代谢，西瓜酒中的膳食纤维素能够推动代谢、消除黏附在肠胃上的排泄物；此外，西瓜酒中含有的胡罗卜素，维他命、抗氧化物化学物质能降低胆固醇，因而适度食用西瓜酒能够具有美容养颜的作用。

美容护肤护眼

西瓜酒中带有很多的维生素D、维他命C等成份，能够推动身体的基础代谢，能够协助滋养皮肤，在其中的维他命C具备非常好的抗氧化性功效，能够减缓细胞衰老，改进皮肤不光滑，具备非常好的养颜美容功效；西瓜酒中还带有丰富多彩的胡罗卜素，对眼睛视力有一定的好处。

西瓜酒的做法

1、选材与取汁

将西瓜清理整洁，除去外果皮，把瓜瓤捣烂之后取下西瓜汁，再把西瓜汁过虑一下，把获得的西瓜汁入员煮到七十度，减温之后预留。

2、配制

将西瓜汁过虑一遍，放进消毒之后的器皿中，添加适量的白砂糖，添加适量的酵母，西瓜汁与九曲的配制为3：1，及其小量的硝酸钠，那样能合理避免西瓜汁产生霉变。

3、发醇

把西瓜汁均匀之后密封性起來，放到溫度较高的地区发醇，大半个月以后将顶层发酵液再度取下，添加绵白糖，融解以后，倒进锅中烧开，再度过虑，装进缸中，然后添加小量纯粮酒，随后封缸，置放2个月以后，能够取下装罐。装好之后冷冻储存，想喝时刻随时随地取下就能食用。