吃货网 咖啡 自己购买咖啡,选择咖啡豆还是咖啡粉?

自己购买咖啡,选择咖啡豆还是咖啡粉?

咖啡已经逐渐成为我们日常生活中不可缺少的一部分了,并且越来越多的朋友会选择自己在家做一杯咖啡,那么购买咖啡就是很关键的一步了,有的朋友会问:“应该从网上买咖啡豆还是咖啡粉?它们的差别在哪里?”今天我就带大家看看吧

自己购买咖啡,选择咖啡豆还是咖啡粉?插图

弗莱士BTM意式咖啡豆

1:最佳选择—咖啡豆

我认为购买的话,咖啡豆是最佳选择,作为咖啡控来说,无论是做手冲或者意式,少了研磨就少了灵魂,虽然现在的包装都是密封,并且有单向排气阀,但是咖啡豆一但研磨就会散发很多香气,并且随着时间的推移流逝的更多,所以建议不要因为省事,怕麻烦而选择咖啡粉

自己购买咖啡,选择咖啡豆还是咖啡粉?插图1

2:口感差异有多大

大家在做手冲咖啡的时候,建议把研磨放在萃取前的最后一步,器具都准备好之后再研磨开始冲煮,这样萃取出来的咖啡香味会更浓郁,如果是咖啡粉的话,随着每一次的开袋,香气会越来越淡,因为增加了与空气的接触面积,加速了氧化,所以可能会出现涩味

自己购买咖啡,选择咖啡豆还是咖啡粉?插图2

弗莱士挂耳咖啡

3:咖啡粉的最佳选择

那么有的朋友说不想买磨豆机,喝咖啡只是为了提神,那么建议大家选择挂耳咖啡吧,挂耳咖啡中也是咖啡粉,但大都是氮气包装,可以很好的保留咖啡的香气,想喝的时候撕开一枚冲泡即可,非常的方便,冲出来的口感也很非常香醇,也是非常实惠的了

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作者: gongyaming

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