吃货网 蜂蜜 东北特色奶香蜂蜜套环

东北特色奶香蜂蜜套环

蜂蜜
蜂蜜

今天忽然想吃炸套环了!在我们东北,一般都是过年的时候,老一辈的🧑‍🦳姥姥、👲奶奶、才会做这个炸套环!对于现在的孩子来说,好吃的零食玲琅满目,也许很少有孩子吃过这个了!但是对于我们70后来说,这个炸🍩套环,还是有着,满满回忆的儿时味道♥️

用料

面粉

300克

蜂蜜

60克

牛奶

110克

鸡蛋

1个

酵母

2.5克

玉米油

15克

2克
  1. 准好的所有食材:面粉、酵母粉混合

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤1
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤1
  2. 盐、鸡蛋、油、蜂蜜、牛奶混合均匀

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤2
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  3. 将所有食材,揉成比较光滑的面团即可!

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤3
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤3
  4. 室温26-28度醒发至2倍大!

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤4
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤4
  5. 擀成大片!厚度约硬币薄厚!

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤5
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  6. 切条、改成小方块中间割一个口!

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤6
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤6
  7. 中间掏一圈!整形之后醒10-20分钟

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤7
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤7
  8. 油温7层热,小火慢炸

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤8
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤8
  9. 中间一定要来回翻动!炸至金黄色出锅控油

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤9
    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤9
  10. 撒点白糖特好吃😋

    东北特色奶香蜂蜜套环的做法 步骤10
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作者: 干饭人

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