用材
鸡脯肉 |
一块 |
西蓝花 |
1/3朵 |
玉米/胡萝卜粒 |
各80克 |
盐 |
2克 |
孜然粉 |
3克 |
木薯淀粉 |
5克 |
米酒 |
5克 |
生抽酱油 |
10克 |
白胡椒粉 |
5克 |
食用油 |
15克 |
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盐、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、木薯淀粉添加到鸡脯肉里搅拌均匀,腌渍十分钟。
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西蓝花、玉米、箩卜粒清洗绰水2分钟。
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多功能锅打开高端添加食用油烧开,添加腌渍好的鸡脯肉低挡煎,煎煮双面橙黄色就可以。
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绰焯水的西蓝花、玉米、胡萝卜粒和煎好的鸡脯肉装碟就可以服用。