用材
乌冬面 |
80克 |
香肠 |
一根 |
香肠 |
1根 |
生鸡蛋 |
一个 |
蔬菜 |
几块 |
圆葱 |
6根 |
调料 |
生抽,油耗,辣酱,白胡椒粉 |
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先表明自己提前准备的食物:
①低脂肪乌冬面80克,发热量285卡路里
②香肠一根,110卡路里
③香肠1根,67卡路里
④6根圆葱,4瓣大蒜
⑤油小量(算它40卡路里吧),生抽小勺,油耗小勺,辣酱小勺(我就用的隔膜真空泵辣酱,贴近0卡,嘿嘿),白胡椒粉小量
发热量累计:502卡路里。一顿一般晚饭,应当算正好的发热量,并且我是家中有啥放啥料的。如果是减脂餐,还不好,食物调节以下:
①低脂肪乌冬面60克,214卡路里
②生鸡蛋一个,约80卡路里
③家里有蔬菜的,加两根(青菜热量很低,能够忽略)
④圆葱,大蒜,油耗,生抽,辣酱,白胡椒粉,跟上面一样,给的量很少,发热量能够忽略
⑤油,尽量避免的油,按多了算,5克油44卡路里,2克油十八大卡
总发热量:最少能够做到214 80 18=312卡路里
三百多卡路里一餐能够算很低脂肪了(由于降低乌冬面的量,很有可能饱腹感不足,还可以按80克乌冬面来做,总发热量是383卡路里,也算不上高热量食物) -
预备处理:
总结语言表达:香肠,香肠,圆葱,蔬菜所有切条,生鸡蛋煎出水煮荷包蛋再切条,大蒜切碎。详细说明:
①一根香肠切割成丝,香肠切成3段,第一段再切割成丝
②圆葱切条,葱根那边第一段再切条。大蒜切碎
③蔬菜洗干净,切条
④生鸡蛋先煎出一个水煮荷包蛋,有不沾锅的最好是不必下油炸,要保证鸡蛋黄烂熟成形,再切条 -
煮面条:
乌冬面煮到八完善详细说明:
锅内排水,水滚沸放乌冬面,走红煮2分钟,把面放凉水里边静放(自己的是在煮面条的情况下加了2漏油,面煮好啦以后就立即那般放着,炒的情况下有点儿粘结团) -
锅中下油加温,
①放葱根(绿茵茵存着)、香肠、香肠,炒过,
②放大蒜,再次炒过,
③放蔬菜丝,炒过,
④放鸡蛋丝,炒过,
⑤弄点白胡椒粉再次炒匀称,
⑥把乌冬面滤干水份,装进去,放绿茵茵,炒两下混和匀称,
⑦关文火,放生抽、油耗、辣酱,
⑧开走红,充分发挥你挑球的本事把里边的料揉面煸炒匀称,大约2-3分钟,就可以摆盘了。