黑椒牛肉粒

草莓

这个黑椒牛肉粒，我放了比较大量的蔬菜，是营养均衡的下饭菜。

用料

1. 黑椒酱，淀粉，盐，黄油。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤1

2. 牛排解冻后，切粒。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤2

3. 切好的牛肉加一勺料酒，一勺淀粉略抓一下，放一边。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤3

4. 把彩椒，洋葱切块。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤4

5. 热锅凉油，先放入洋葱煸炒，炒到洋葱微变色，把彩椒放入，大火快速翻炒，彩椒微变色出锅。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤5

6. 开小火，融化黄油，放入牛肉粒，改中火，快速翻炒到肉粒表面变色，马上出锅。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤6

7. 用锅内余油煸炒姜片，放入黑椒酱略煸炒，下牛肉粒翻炒，让牛肉粒都裹上黑椒酱。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤7

8. 倒入彩椒洋葱块，放一点盐，快速翻炒，出锅即可。

   

   黑椒牛肉粒的做法 步骤8

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