东瓜是我们大家普遍的一种蔬菜水果,一般在农贸市场或是商场全是有的卖,并且东瓜具备较高的营养成分,不但带有很多维他命和各种各样营养元素,东瓜中常含的丙醇二酸,能合理地抑止糖原转换为人体脂肪,再加上东瓜自身没有人体脂肪,发热量也相对性较低,针对要想减肥瘦身健体的群体而言是非常好的挑选哦!
今日共享这道低脂肪的东瓜蘑菇汤给大伙儿,好吃到跺脚,还不长多肉哦!喜爱的朋友们一定要试一下哦!
用材
东瓜 |
1块 |
生鸡蛋 |
一个 |
新鲜虾 |
12只 |
海鲜菇 |
适当 |
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最先,把东瓜削皮清洗切成片、海鲜菇对半割开、新鲜虾剥去虾头,除掉虾脑跟虾线,小香葱剁碎预留
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锅中加点油加温,将葱段装进去进行爆香,以后将海鲜菇装进去煸炒匀称,菌类变松后添加鲜虾,随后添加1勺米酒除腥
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鲜虾掉色后,添加一勺食用盐、1勺生抽酱油、1勺香油,炒匀称后再将东瓜装进去煸炒匀称,加2碗冷水盖上盖子烧开
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把生鸡蛋打撒,将鸡蛋液淋在烧开的汤上边,以后搅拌均匀,将鸡蛋液搅拌成鸡蛋汤,就可以加些葱段熄火起锅啦