吃货网 牛排 超简单家庭烤牛排

超简单家庭烤牛排

草莓
草莓

实验很多次最终最佳成果

用料

牛排

n块

少许

黑胡椒

少许

食用油

少量
  1. 新鲜牛排不需要清洗,直接用少量盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
    腌制好后,预热铸铁煎锅,烤箱也调制230度预热,谨记烤盘一起放入烤箱预热。

    超简单家庭烤牛排的做法 步骤1
    超简单家庭烤牛排的做法 步骤1
  2. 煎锅冒烟后加少量食用油,黄油也可,保持中火,依次放入牛排,每面煎50秒左右,让表皮迅速变色锁住肉中水分。

    超简单家庭烤牛排的做法 步骤2
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  3. 侧面也不能漏

    超简单家庭烤牛排的做法 步骤3
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  4. 将煎好的牛排放入预热好的烤箱,烤2分钟后翻面再煎2分钟,即可出炉。

    超简单家庭烤牛排的做法 步骤4
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  5. 食肉大户,哈哈

    超简单家庭烤牛排的做法 步骤5
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作者: 干饭人

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