好吃到哭的煎牛排

草莓

一个15分钟搞掂的牛扒。第一次做完真的感觉好吃到哭～
正宗完美的煎牛排是不需要什么配菜的。就是纯煎。
非常简易的原料和步骤即可完成。如果喜欢欧美牛排食法的可以试试噢。

用料

1. 用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 （注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）

   

   好吃到哭的煎牛排的做法 步骤1

2. 准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可

   

   好吃到哭的煎牛排的做法 步骤2

3. 热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香

   

   好吃到哭的煎牛排的做法 步骤3

4. 高温煎2－3分钟，翻面， 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2－3分钟。这样出来的是中间有一点粉色

   

   好吃到哭的煎牛排的做法 步骤4

5. 牛排盛出，油浇到上面。放置5分钟，完成。

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