如果不吃
还有什么快乐?

30分钟草莓慕斯

草莓

草莓

闺蜜生日,亲手做一个甜美的草莓慕斯让她感动一下吧?

用料

草莓 10个
草莓 400克
黄油 80克
80克
淡奶油 300克
奥利奥饼干碎 160克
吉利丁片 4片
糖霜 少量
  1. 黄油融化晾凉,加入饼干碎中搅拌均匀。导入模具中,用勺子压实

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤1

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤1

  2. 草莓对半切,贴在模具内壁,放入冰箱冷藏30分钟

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤2

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤2

  3. 淡奶油中加入白糖,打发至7成,加入打碎的草莓泥,拌均。

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤3

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤3

  4. 吉利丁片冰水泡软,隔水融化后晾凉,倒入奶油草莓汁中,边加边搅拌

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤4

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤4

  5. 搅拌好的慕斯液倒入模具中,左右晃动一下晃出气泡,放冰箱冷藏一夜

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤5

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤5

  6. 脱模,用吹风机吹一下模具四周就可以轻松脱模了

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤6

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤6

  7. 草莓切片和块做装饰,撒上糖霜,可以拍照了

    30分钟草莓慕斯的做法 步骤7

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草莓

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