如果不吃
还有什么快乐?

零失败酸奶慕斯蛋糕

草莓

草莓

男朋友做的送你一朵小红花

用料

黄油

40克

淡奶油

100克

酸奶

200克

奥利奥饼干碎

60克

草莓

20个

山楂果酱

三勺

吉利丁

2片
  1. 40克黄油融化

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1

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  2. 60克奥利奥饼干碎加入融化的黄油

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤2

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  3. 混合好的黄油饼干倒入模具压实

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤3

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  4. 草莓去掉屁股对半切开

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤4

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  5. 贴模具摆一圈

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤5

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  6. 两吉利丁片用凉水泡软,约十分钟

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤6

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  7. 100克(由于我里面加入了一个蛋黄派,不加的需要120克淡奶油)淡奶油倒入无油无水的盆里打发

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤7

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  8. 淡奶油打发到纹路即可,没有加糖,因为山楂果酱比较甜了(山楂果酱可以参考主页教程)

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤8

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  9. 取三到四勺山楂果酱混合泡软的吉利丁,隔水融化

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤9

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  10. 让果酱和吉利丁片完全融合

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤10

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  11. 倒入打发好的淡奶油中

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤11

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  12. 再加入两瓶草莓味的酸奶,200克

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤12

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  13. 酸奶,果酱,淡奶油全部混合均匀

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤13

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  14. 倒入模具,我中间加了个蛋黄派,不想加的可以不加,也可以加一点果肉丁

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤14

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  15. 全部倒入模具后抹平表面,振出气泡

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤15

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  16. 加草莓装饰一下

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤16

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  17. 冰箱冷藏两小时,用吹风机的热风吹一下模具四周,然后脱模

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤17

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  18. 超简单,只要动手,我只是拍照加指挥,男朋友做的

    零失败酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤18

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草莓

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