如果不吃
还有什么快乐?

自制大颗粒?草莓果冻

草莓

草莓

本来准备五一带孩子出去玩的零食
无奈,被初夏的雨给搁浅了
好吧,就在家开吃吧

用料

草莓 500克
白砂糖 100克
吉利丁片 15克
  1. 新鲜的草莓洗净沥干水(选不要太大颗的草莓)

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤1

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  2. 撒入白糖

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤2

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  3. 拌匀,注意不要太过用力搅拌

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤3

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  4. 拌好后,放冰箱冷藏5个小时(我放了一夜?),冷藏是为了让草莓更好的出汁

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤4

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  5. 第二天,吉利丁片煎小块用凉水浸泡6分钟(天热放冰箱最好)

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤5

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  6. 泡好后的吉利丁片是软软的(从凉水里取出抖下水,放到碗里隔水融化,我用的小宝的注水辅食碗,更方便)

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤6

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  7. 辅食碗注入热水,很开就化了

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤7

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  8. 把吉利丁液倒入草莓碗里,搅拌均匀

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤8

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  9. 这是搅拌好滴,倒入方型容器里(一般餐盒都可以的)

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤9

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  10. 封上保鲜膜,冷藏5个小时以上

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤10

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  11. 冷藏后,反扣容器倒出来

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤11

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  12. 用干净的无水的刀切开即可,冰爽的感觉超好吃,甜甜的,凉凉的很有口感

    自制大颗粒?草莓果冻的做法 步骤12

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草莓

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