用材
草莓苗 |
10个 |
山楂果 |
15个 |
水 |
170克 |
老冰糖 |
150克 |
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把山楂果和草莓苗清除一下并清理整洁,用厨房吸油纸吸去不必要的水份,用木签把他们一个个串起來放一旁预留
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把水和老冰糖倒进锅中,低火煮至老冰糖彻底溶化转文火煮至淡黄色浓稠状,用筷子沾有一滴老冰糖放进冷水中,老冰糖快速结团变脆就可以
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拿出备好的山楂果&草莓苗在老冰糖里匀称裹上一圈薄薄老冰糖(不必裹过多哦,要不然会太硬危害口味)这一步姿势要快!要不然老冰糖煮很久就变为太妃糖了!
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甜甜的小脆好看又美味?
草莓苗