雪媚娘（减糖低油微波炉加热版）

减糖低油微波炉加热版，合适喜欢又想身心健康的懶人。

这一药方参考了许多下厨房现有的雪媚娘药方，自身减了糖油不断实践活动之后分类整理并加了微波炉加热作法。记下来主要是为了更好地自身备注名称，及其便捷我千里的母上大人搜索应用。若能对大伙儿有效自然更强。

用材

1. 全部粉类（粘米粉，玉米粉，糖）放入一个小碗（一切能够 微波炉的碗），翻拌。

   添加牛乳和炼奶，拌和至匀称无颗粒物。静放五分钟后将面浆再度搅拌并筛粉一次。

   ——————————
   （请一定选择是粘米粉粘米粉粘米粉，若是误用了糯米粉最终叮出去会是散的哦😯 不要问我是如何判断的😂）

   

2. 添加油，放入微波炉加热叮三十秒至油融化后取下（若是用的液体油如食用油则能够 省去这一步，能够 将液态油和牛乳炼奶在流程2时一起添加）。将面浆与油搅拌均匀。

   图上用的是室内温度的椰油。

   

3. 盖上保鲜袋，上边戳个洞。放入微波炉加热再叮3分钟（可依据微波炉功率调整时间，我的是1100w）。叮好的面浆呈全透明，正中间沒有乳白色，但边沿不可以过干为理想化水平。

   沒有微波炉加热可以用传统式方式隔水蒸20-三十分钟。

   

4. 叮好的面浆，不，如今该叫面糊了，是这一模样。从微波炉加热里取下。无须揭保鲜袋，留到碗内放到温凉。
   （这一沒有准确時间，你如果不害怕烫能够 时间较短些，还可以置放好多个小时到室内温度）

   

5. 等待面糊凉出来的時间里做下列准备工作：水果切粒。鲜奶油放糖，消磨。能够 打的较硬一点包裹后样子会更立体式圆鼓鼓。

   

6. 将面糊不断揉、伸缩、再揉…大概200下。一开始会有点儿难揉，越揉越顺，用劲糟踏那团面吧😁。面糊揉到十分光洁的像剥了壳的生鸡蛋。

   不沾的技巧：保鲜袋或玻纤垫一张，铺平在工作台表面，固定不动住。带vinyl胶手套。擀面棍（这一后边赶皮采用）用那类擀翻糖饼干的塑胶质不沾，沒有得话就包起一层保鲜袋。

   

7. 将面糊分为8份，每一份44g。还可以分为10份，每一份35g。

   取一个包子皮，擀成手伸开那么大的一片，一般女生手的尺寸，但不必过薄要不然包裹后不好看。正中间厚些周边薄些很象擀饺子皮那般。

   有的人喜爱20g的，35g的，40g的，小些的，大点的，皮薄些的，厚些的…自身喜欢就好。💞

   

8. 放二勺鲜奶油，上边加新鲜水果粒，像做包子那般包起來，但褶皱不必过多要不然底端会太厚，包的情况下将边沿往上，最终收边要缩紧，不可以漏鲜奶油。

   试了一次粉红色鲜奶油 黑树莓。

   

9. 包好啦的模样。由于皮是全透明的，鲜奶油的色调会显出去。本人感觉或是乳白色的漂亮。下边重归乳白色。

   

10. 在一个菜盘里附加放15ml事前烘熟的玉米粉。搞好的雪媚娘拍上薄薄的一层玉米粉使其不沾，收边处可稍多一些，不必卷成图中中那一个鬼模样😓，要像下面的图中那般薄薄的一层。

    随后轻轻地揉一揉，整整的型让她圆鼓鼓。拿一个纸托子脱模在收边处，再翻过去，就好了！ 能够 放入马芬蛋糕模具里好维持样子。

    

11. 搞好的雪媚娘最好是尽早享受。吃剩的马上密封性后电冰箱储存，两三天内都能够维持绵软。记牢一定要密封性密封性…

    

12. (^ ^)

    

13. 有亲问起胶手套，就是这个，vinyl（甲基丙烯酸酯）的。

    

14. 割开的模样。
    有亲说像小猪猪鼻部🐷🐽，哈哈哈哈哈哈 还确实挺像的 😄

    

草莓苗