下饭菜 辣椒的清香裹着美味的肉馅,咋这么香呢
配料:
超下饭 虎皮尖椒酿肉的做法
备好肉馅和尖椒

肉馅加入姜末、葱末,料酒,生抽,老抽,蚝油各一勺,加入少量的水,拌匀,腌制10分钟

尖椒切段,我这两个辣椒比较长,差不多切了4段,辣椒里面的筋去掉

把腌制好的肉用筷子塞进辣椒段中

起锅烧油,小火慢慢把辣椒煎成虎皮状,然后翻面

然后调一个酱汁,生抽老抽加一点水淀粉,加入锅中,慢慢闷2分钟,辣椒外侧已经软了,里面肉馅也都熟了,就可以出锅啦
下饭菜 辣椒的清香裹着美味的肉馅,咋这么香呢
备好肉馅和尖椒
肉馅加入姜末、葱末,料酒,生抽,老抽,蚝油各一勺,加入少量的水,拌匀,腌制10分钟
尖椒切段,我这两个辣椒比较长,差不多切了4段,辣椒里面的筋去掉
把腌制好的肉用筷子塞进辣椒段中
起锅烧油,小火慢慢把辣椒煎成虎皮状,然后翻面
然后调一个酱汁,生抽老抽加一点水淀粉,加入锅中,慢慢闷2分钟,辣椒外侧已经软了,里面肉馅也都熟了,就可以出锅啦