针对喜爱吃辣椒的小伙伴们，这个菜肯定是美味又下饭菜的存有~~有关朝天椒可以使用自身喜爱的，我此次用的是特辣的尖椒，彻底不要吃辣的小伙伴们还可以用辣椒~
调料：
虎皮尖椒炒粗管 <302厨房>的作法
原材料图
朝天椒可以同时用整支去芯，假如朝天椒过大或是样子不均匀一，可以像我这样切发展段
大鱿鱼切割成如下图尺寸就可以
调一下碗汁，把生抽酱油、白醋、白砂糖、木薯淀粉混和匀称
添加6勺冷水稀释液一下，假如喜欢吃料汁多一些石锅拌饭的，还可以把料汁翻倍（生抽酱油、白醋等都翻倍）
底锅下油，低火放进朝天椒，不必煸炒，就一个面一个面的煎
表层发皱产生虎皮就可以~
转走红，把朝天椒移到一边，放进粗管大鱿鱼迅速煸炒
大鱿鱼打卷就可以放进蒜头碎
与此同时倒进碗汁
简易煸炒几下使料汁匀称
转文火，盖紧外盖焖3min就可以（盖紧外盖焖是因为让朝天椒充足变松消化吸收料汁）
试一下，十分下饭菜！
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